重庆市余正餐饮管理有限公司是一家连锁餐饮管理企业,品正轩牌包子秉承健康,营养,味道好的宗旨,做老百姓吃的放心的包子为己任。公司对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。
一直以来,包子都被人们认可成街边路井的小吃,难登大雅之堂,甚至被很多人认可成不健康,没营养,不卫生的食品。今天!品正轩将巅覆这一传统的认识,做中国有尊严受人尊敬喜爱的包子。
品正轩经营理念:健康营养味道好!
健康:品正轩包子所用的设备和食材都是严格采用符合国家食品安全健康标准的材料,品正轩包子的操作车间宽敞明亮无尘酒店式厨房设计。蒸包子的蒸笼是选择来自于号称“非物质文化遗产保护项目”的福建宁德“黄家蒸笼”。黄家蒸笼的价格比市场上的蒸笼高出一倍的价格。黄家蒸笼、环保,健康其中竹蒸笼以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全美誉。其蒸出的食品是公认佳绿色食品,自古奉为宫廷用品。包子的品质一直是一个问题,尤其..【查看详情】