蒸膳美将选料、配餐、调味、蒸制等工序全部量化为可操作的数据标准, 蒸膳美主打产品原创专卖:原蛊骨汤蒸饭、五谷杂粮二米蒸饭、水果蒸饭、牛奶蒸饭、原蛊靓汤、商务及儿童套餐等,特殊的蒸盅,配以秘制滋补料包,不仅完整保留了食物的营养成分,更赋予每一款产品特的滋补养生功效,原汁原味,粗粮细吃,味效相融,其“色之艳”、“香之浓”、“味之醇”、“意之美”、“效之实”,正是人们梦寐以求的经济营养快餐。掀开蒸盅的刹那,扑鼻的清香令食客惊喜不已、胃口大开不受人员变化影响,口味始终如一,出品质量稳定,近百款各具风味的饭、菜、汤全部由“电子程控蒸柜”流水线生产,大大提高了蒸制的品质和效率,节能达30%。在蒸膳美,烹饪只是一系列标准工序,厨房只是一个操作车间,“厨师”只是一个操作工人,没有一丝明火和油烟,蒸制食品的过程也实现消毒。
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