洞庭鱼糕是湖南洞庭湖区村姑鱼嫂秘传千余年的传统名菜（后名宫廷鱼糕）鱼糕虽以洞庭鱼肉为主要原材料加工而成，但没有鱼腥味，因其风味特，口感新鲜脆嫩，可汤，可涮，清香怡人，故明朝时期一直作为朝廷贡品而不传，近年来随着人们的生活水平不断提高，挖掘民间手艺，才走上老百姓的餐桌。在洞庭湖区有“无鱼糕不成宴席”这说，鱼糕在营养上比鱼更丰富，在口感上比鱼更鲜美，是一种简单的做鱼方式，迎合了现代人们快节奏的生活方式。【查看详情】

• 公司名称： 湖南春韵食品有限公司
• 主营产品： 鱼糕,洞庭湖鲜
• 工商注册号： 430623000010357
• 行政区域： 湖南岳阳
• 经营范围： 蔬菜、豆制品加工、销售；肉制品（酱卤肉制品）、其他水产加工品（风味鱼制品）生产、销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)
• 注册资金： 人民币20000000万
• 企业类型： 有限责任公司(自然人资)