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小二黑食品集团有限公司成立于1997年,是集科、工、贸为一体的现代化食品综合型集团企业。 十余年以来,公司实施“一方水土养一方人”的酿造理念,分别在兰州、郑州、南京建立三大生产基地,创造性的实行本土化菌群培养、本土化原料、本土化生产、本土化物流模式。立足“本土”,面向全国,专注于酿造适合当地人口味的酱醋产品。 小二黑产品涵盖酱油、食醋两大类别,产品以品质为根本,以消费者的需求为导向,以为更多消费者呈上更好的美味生活之选为宗旨,“干干净净做人,踏踏实实酿造”。 “传承经典,现代”,小二黑致力于现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,在传统工艺的基础上不断研发新的工艺和技术,尤其是集团公司的“陈酿香醋”,采用国内固态发酵食醋新技术,并进行进一步的和创造,酿造出小二黑特色的“陈酿香醋”。 同时酱油生产也小二黑特色,在日本经典酱油酿造技术的基础上融合多国、多个流派的特色,生产出“珍酿”品质的小二黑牌酱油。 2009年末小二黑食品集团导入全新VI视觉识别系统,从产品品质到外观形象,从品牌Logo到Slogan,每一个细节都昭示着小二黑..【查看详情】
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