酒泉面包冷藏车

冷藏车制冷机组的选择：
(1)按照冷藏车厢体大小来选择：可选用立机组或非立机组。一般来说6米以上厢体适于选择立机组，可根据厢体的长短来确定立机组的大小。低于6米以下的厢体宜选用非立机组，这里厢温均指能达到-20℃。
(2)根据冷藏车所运货品温度要求：可选用深冷机组或保鲜机组。从价格上来说深冷要贵，保鲜机组相对便宜。对于便宜的保鲜机组来说，机组本身不具备除霜功能，即使有些保鲜机组声称能达到零下十几度，也是一种夸张的说法。
(3)根据冷藏车配送的要求来选择：比如冷藏车用于城市逐点配送冰淇凌，那么一定要选择蓄冷式的制冷机组或立机组，只有长途或市内间隔较远的逐点配送，才适合用风机式制冷机组。
(4)根据制冷机的产地和品牌：可以选用进口或国产品牌。
还有要告诉大家的是，无论国产或进口机组，一定要注意机组的温度传感器是够安装在蒸发器的回风位置，因为机组的温度传感器安装在回风或排风位置两种情况下，温度的读数会相差5℃。

冷藏车车子有异响怎么回事
症状描述：当你踩油门或刹车时，车身某些部位总会有异响。声音不大，不影响正常驾驶。然而，人们总是担心错误在哪里。
分析问题：该问题通常是由于车身刚度不足，导致车辆在行驶过程中发生变形，车门与车架之间产生摩擦或晃动，或由于某些地方脱焊而导致钢板之间的摩擦。

冷藏车水温表是怎么使用的，有哪些使用方面常见的问题，下面大家一起了解一下冷藏车水温表有哪些常见的问题。平时一般在驾驶时，出现水温表上升且快到绿线位置，或者引擎盖忽然出现白色的水蒸汽的情况，就说明温度过高。一般冷藏车温度过高都会是有以下几方面因素引起的。
    1、需看小水箱的水是否充裕或者渗水。
    2、要检查电子扇是否正常旋转。
    3、温度感应器是否毁坏。
    4、冷却器管是否阻塞等等。

冷藏车如何调节蔬菜、冷冻食品、肉类的适宜温度呢？
瓜果蔬菜的温度应该调在零上2度到5度比较合适，温度太低了容易导致蔬菜肉质冻软，还要注意堆放不易过密，要留有透风空隙；有一些水分较多的蔬菜如黄瓜、丝瓜、冬瓜等，温度好开在10度左右，太低的话水分都被冻掉了，蔬菜就会变软，不新鲜了。

如果是运输冷鲜肉，我们把温度设置在2-5度，这样肉就会比较新鲜，如果温度设置的太低的话，就会导致肉被冻住，相反失去了新鲜度。

运输冷冻肉、冷冻水饺汤圆等，我们就要把温度开到低-18度，如果温度太高的话，冷冻肉、冷冻水饺汤圆就可能会解冻、变形甚至变坏。

同样冰淇淋雪糕也要调至零下18度，海鲜类同样也是零下2到5度。储存的温度因品种不同而异，要合适选择适宜的温度，食品新鲜。

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