黑芝麻

食品以黑为佳，黑中又以黑芝麻。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能，黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸。是中老年人常用的保健佳品。又是小孩食品。鞍山黑芝麻厂家

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