立式不锈钢绞肉机，中型商用绞肉机器

                         42型立式不锈钢绞肉机，绞肉机图片及价格商用。这款立式不锈钢强力绞肉机，采用5.5kw大功率纯铜线圈电机，加工，每小时可以加工600公斤肉制品。主要可用于牛肉、猪肉等肉制品绞肉，结合不锈钢机身构架，绞龙，不锈钢十字刀和圆刀，符合肉食品加工生产需求，整机结构紧凑，设备操作简单，安全。适用于食堂、加工厂使用。

工作原理：

强力绞肉机的工作主要通过绞龙将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉糜不断被排出机外。该机使用范围广泛，能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内绞肉设备中设备。制作出来的食品不会破坏纤维、肉质鲜美、营养不流失。

42型立式不锈钢绞肉机，绞肉机图片及价格商用

产品特性

1.方便、快捷、省时省力。

2.通过绞龙运转，可制出颗粒状食品。

3.功能强大、一机多用、省时省力、一机能顶25人的工作量。

4.整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、。

5.清洗非常方便、没有卫生死角。

操作步骤

1、机器应放置于水平地面上，固定后轮防止机器移动，将机器电源线接入额定电压电源上。

2、从市场买回的新鲜猪肉，切成成比进料口稍小的肉块便可，盛入盘中

3、把切好的肉块放在操作盘上，由操作杆推入进料口，绞龙强劲有力，迅速将肉块绞成肉末

4、通过绞龙迅速绞成肉末由出料口输出。做肉包肉丸肉末豆腐等美食都有它的功劳

5、遇到突发情况可快速按下停止按钮断电，确保安全。

6、所切肉块需清洗干净，无泥沙和异物，以防损伤刀刃。注意事项

当您使用三相电时，请一定要先把绞肉机里的麻花绞龙、十字刀、出肉孔板全部拿出，待机器试好正确转向（电机转向是顺时针），再把麻花绞龙、十字刀、出肉孔板装好。否则会产生麻花绞龙或者其他部件的断裂。请切记

主意事项

1、使用前检查线路是否正常，电动机接线为顺时针接线法（出厂已接好），进料口内是否有硬物，然后开机试机；

2、判断绞肉内是否有骨头。如有，需去骨后放入下料斗内；

3、如需更换十字刀或圆刀，可拧开绞肉出孔旋转盖，即可进行配件的更换；

4、绞肉过程中需要暂停绞肉，可关闭电源开关；

5、绞肉完毕需及时清洗机器，清洗机器时可将绞龙、绞肉模具拆卸下来清洗，清洗时注意不要将水溅到电动机上，以免烧坏电机。