众思集团是由陈浩伟先生与麦月爱小姐于1997 年创立,当时以「面轩小歇」以开设间台式餐饮店。为开拓新市场满足顾客的不同需求,集团将「面轩」品牌打造成现代、舒适、亲切的感觉及具创意的风格,并引入其他原素,再创立其他附属品牌︰在香港的有「面轩」及「叮叮车仔面」;在中国内的有「面牵一綫」及「叮叮车仔面」。
经过17 年来的不断发展,现在「面轩」品牌成为了香港和广东省其中一间处于领导地位的连锁式面食餐厅。至2013 年2 月,集团以全资拥有和特许经营方式一共开设了20 间餐厅。分店遍及香港和广东省,其中包括香港的9 间和中国的11 间。为香港及广东省的居民提供美味、、安全和具创意的面食餐点,广受市场欢迎。
集团主攻中档次餐厅市场,招牌菜别具特色,以物有所值的价格为顾客提供安全而的食物。我们强于监控品质,选购食材烹调,严选供应商,依循标准化营运程序,每个工序都实施严格品质监控程序。
集团旗下的中央厨房「四宝食品」,是为以上各品牌提供食品採购和供应,减低店舖内的厨房面积,腾出更多营业空间,并减低存货成本;将食品中央化管理、立包装,确保食品..【查看详情】